Než slupky vyhodíte, zjistěte, jak je můžete využít v kuchyni.
Tento trik nám dává pádný důvod nevyhazovat slupky po očištění brambor.
Stále více lidí vaří brambory, aniž by je loupli, aby využili výživné vlastnosti, které přinášejí do stravy. Existují však i další neznámé výhody, díky kterým stojí za to je nevyhazovat, i když je nejíte.
Brambory jsou jednou z nejpopulárnějších zelenin na světě, Češi je smaží, pečou, grilují nebo přidávají do salátů. K těmto výživným vlastnostem a lahodné chuti se nyní přidává další výhoda: zapálení trouby s bramborovými slupkami uvnitř může být velmi užitečné. Ale proč je to nutné a proč se to doporučuje?
Ti, kteří se stále drží staré tradice oloupání brambor a vyhození slupek před vařením, by si měli dvakrát rozmyslet, než je vyhodí. A ti, kteří je konzumují po umytí a uvaření nebo upečení, aniž by cokoli odstraňovali, by měli věnovat pozornost těmto dalším výhodám, které umožňují jejich jiné využití.
Tajemství spočívá v tom, že při zahřátí bramborové slupky uvolňují velké množství látek, které mají užitečné vlastnosti pro čištění a odstranění nepříjemných pachů přirozeným způsobem.
To znamená, že pomocí bramborových slupek můžete vyčistit troubu a naplnit ji příjemnou vůní bez použití drahých chemických prostředků. Stačí tento jednoduchý trik používat s určitou pravidelností.
Po několika použitích se v troubě obvykle hromadí tuk a nepříjemné pachy.
Vysvětlení spočívá v tom, že brambory obsahují škrob a další přírodní oleje, které pomáhají změkčit zbytky tuku a nečistot, které ulpěly na stěnách trouby a které je velmi obtížné odstranit. Kromě toho látky uvolňované slupkou mohou odstranit nepříjemné pachy, které se nahromadily v zařízení.
V tomto smyslu je zde jedna důležitá rada: pokud přidáte citron nebo slupky jiných citrusových plodů, můžete vnitřek trouby provonět zcela přírodním způsobem. Tento postup lze použít jednou za měsíc jako prevenci.
Čištění trouby bramborovými slupkami: podrobný návod
-
- Po očištění brambor vložte slupky do čisté nádoby.
Rozložte slupky po rozích trouby. Zapněte troubu na střední teplotu (asi 150 stupňů) na přibližně 30 minut. Odstraňte slupky a počkejte, až trouba vychladne. Otřete vlhkým hadříkem mastnotu a nahromaděné zbytky.
Ti, kteří tuto metodu doporučují, tvrdí, že kromě toho, že je to skvělý způsob, jak znovu využít bramborové slupky, umožňuje také udržovat troubu v lepším stavu ekonomickým a ekologickým způsobem.
Pro účinné čištění a dosažení dobrých výsledků se doporučuje vyčistit dvě velké brambory. Toto množství slupek bude více než dostačující.
Dalším přírodním způsobem, jak odstranit tuk nahromaděný v troubě, který doplňuje bramborové slupky, je použití bílého octa a soli. Ocet působí díky své kyselosti jako silný odmašťovací prostředek, protože pomáhá rozpouštět přilnuté mastné skvrny. Sůl zase působí jako jemný abrazivum, které usnadňuje odstranění přilepených zbytků ze stěn a plechů trouby.
Chcete-li použít tento způsob, smíchejte stejné množství bílého octa a soli, až vznikne pasta. Poté vezměte houbu nebo hadr a naneste směs na nejšpinavější části trouby tak, aby byly zcela pokryty.
Po asi 20 minutách zjistíte, že tuk změkčil a lze jej snadno odstranit. Nakonec otřete vlhkým hadříkem, abyste odstranili zbytky směsi ze stěn čisté trouby.
